Ja, ist denn schon Ostern? Fast! In vier Wochen ist es soweit, und damit beginnt auch die Zeit der Fest- und Osterbiere. Viele Brauereien nutzen die Gelegenheit, um spezielle Saisonbiere zu brauen, die perfekt zur Osterzeit passen. Ich persönlich freue mich jedes Jahr darauf, denn es gibt einige herausragende und geschmacklich spannende Kreationen. Ein Bier, […]
Bierverkostung: Hasen Bräu Osterbier Weiterlesen »
Bierverkostung
Es gibt Biere, die erzählen Geschichten. Und dann gibt es das Bake Havenarbeiter Porter – ein Bier, das ein Stück Geschichte der Londoner Hafenarbeiter aufgreift und dabei den modernen Charme von Cuxhaven versprüht. Mit 4,6% Alkohol und 21 IBU präsentiert sich das Havenarbeiter Porter als eine malzige und schokoladige Köstlichkeit, die an die dunklen, kraftvollen
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Bierverkostung
Das Dinkelacker CD Pils beeindruckt bereits auf den ersten Blick: hellgolden glänzend, blank filtriert mit einer lebhaften, aufsteigenden Kohlensäure. Ein stabiles, weißes Schaumdach rundet das ansprechende Erscheinungsbild ab. Aroma und Geschmack In der Nase zeigt sich das CD Pils zunächst verhalten mit würzig-herben Noten. Beim genaueren Hineinriechen lassen sich würziges Brot, Getreide und herbe Kräuter
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Bierverkostung
Thailand ist nicht nur für seine traumhaften Strände, sein köstliches Essen und seine lebendige Kultur bekannt, sondern auch für seine erfrischenden Biere. Besonders an heißen Tagen oder zu würzigen Thai-Gerichten passt ein kühles Bier perfekt. Doch welche Marken dominieren den Markt, und wie unterscheiden sie sich geschmacklich? Wie in vielen anderen asiatischen Ländern hat Bier
Thailändische Biere: Ein Blick auf Singha, Chang, Leo & Archa Weiterlesen »
Allgemein, Bierverkostung
Kölsch ist mehr als nur ein Bierstil – es ist ein Stück Kölner Tradition. Brauerei Cölner Hofbräu Früh ist mit ihrem Früh Kölsch ein Paradebeispiel für diesen regional geschützten, obergärigen Bierstil. Das Bier darf nur innerhalb der Kölner Stadtgrenzen gebraut werden, was ihm einen besonderen Stellenwert verleiht. Im Glas zeigt sich das Früh Kölsch in
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Bierverkostung
Das heutige Bier zur Verkostung stammt aus meiner Heimat: das Bellheimer Lord Pils aus der PARK & Bellheimer Brauerei im pfälzischen Bellheim. Hintergrund zur Brauerei Die PARK & Bellheimer AG ist eine regionale Brauerei mit Sitz in Pirmasens, Deutschland. Das Unternehmen entstand 1995 durch den Zusammenschluss der Parkbrauerei in Pirmasens und der Bellheimer Privatbrauerei K.
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Bierverkostung
Als stolzes Mitglied des Alpirsbacher Brauereiclubs kam ich dieses Jahr in den Genuss eines ganz besonderen Geburtstagsgeschenks: die Alpirsbacher Clubbier Edition 2025. Dieses Bier, exklusiv für Clubmitglieder gebraut, hebt sich durch seine besondere Rezeptur und den einzigartigen Charakter deutlich von den Standardbieren der Brauerei ab. Hier meine Eindrücke und Bewertung dieses außergewöhnlichen Gerstensafts. Das Besondere
Bierverkostung: Alpirsbacher Clubbier Edition 2025 Weiterlesen »
Bierverkostung
Neben dem beliebten „Hop Fiction“ von BrewDog, das vor allem im Sommer bei ALDI Süd erhältlich ist, gibt es nun eine aufregende Ergänzung: das BrewDog „Malt Fiction“. Dieses malzig-würzige Red Ale bietet eine vollmundige Kombination aus karamelligen Aromen und subtiler Würze. Durch die ausgewogene Balance zwischen Hopfen und Malz spricht es besonders Bierliebhaber an, die
Neu bei Aldi Süd: BrewDog Malt Fiction Weiterlesen »
Bierverkostung
Ich freue mich heute, euch eines der spannendsten Biere der österreichischen Braukultur vorzustellen: das Gösser Biostoff. Die traditionsreiche Brauerei Gösser, die für ihre konstant hohe Qualität bekannt ist, hat mit dem Biostoff einen modernen Meilenstein in der Bierwelt gesetzt. Mit 100% biologischen Zutaten und einer zertifizierten Herstellung bietet dieses Bio-Lager eine neue, nachhaltige Variante ihres
Bier Verkostung: Gösser Biostoff – Ein Bio-Lager mit Charakter Weiterlesen »
Bierverkostung
Wenn man an steirische Bierkultur denkt, kommt man an Puntigamer kaum vorbei. Das traditionsreiche Märzenbier aus Graz wird nicht ohne Grund als das „bierige Bier“ bezeichnet – es steht für pure Lebensfreude, steirische Tradition und einen Geschmack, der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Begleiten Sie mich auf eine Verkostung des süffigen Klassikers und
Bier Verkostung: Puntigamer – Das „bierige“ Bier Weiterlesen »
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