Allgemein

Die Welt des Whiskys ist faszinierend und vielfältig, doch eine Frage taucht immer wieder auf: Warum schreiben manche es „Whisky“ und andere „Whiskey“? Die Antwort liegt in der Geschichte, den Traditionen und den Herstellungsverfahren der jeweiligen Länder. In diesem Blogbeitrag klären wir die Unterschiede und Gemeinsamkeiten dieser edlen Spirituose. Ursprung und Schreibweise Der Unterschied in […]

Was macht ein Biersommelier? Ein Biersommelier ist ein Experte für Bier und seine vielfältigen Facetten. Das erlernte Fachwissen eines Biersommeliers kann in vielen Bereichen eingesetzt werden. Ob in Brauereien, der Getränkeindustrie, im Getränkefachhandel oder in der Gastronomie – Biersommeliers spielen eine zentrale Rolle bei der Qualitätssicherung, Beratung und Vermittlung der Bierkultur. Tätigkeitsbereiche eines Biersommeliers Die

Über die Speyside Die Speyside-Region im Nordosten Schottlands ist das Herz der schottischen Whiskyproduktion. Eingebettet zwischen den Grampian Mountains und der Moray Firth Küste, zeichnet sich diese malerische Gegend durch ihre grünen Täler, sanft geschwungene Hügel und klare Flüsse aus. Die Region verdankt ihren Namen dem Fluss Spey, der eine zentrale Rolle im Whiskyherstellungsprozess spielt,

Am 14. Juni startet in Deutschland die mit Spannung erwartete Fußball-Europameisterschaft der Männer. In zehn Städten werden die teilnehmenden Nationen um den Titel kämpfen, und Millionen von Fans werden die Stadien, Fanmeilen und Gaststätten bevölkern, um ihre Mannschaften zu unterstützen. Ein unverzichtbarer Begleiter dieser Fußballfeste? Bier, natürlich. Deutschland ist bekanntlich eine Biernation. Im Jahr 2023

Die Revolution des Zapfens: Tankbier erobert die Bars In den letzten Jahren hat sich in der Bierwelt eine stille Revolution vollzogen: das Aufkommen des Bag-in-Tank-Biersystems, besser bekannt als Tankbier. Warum? Die Gründe liegen auf der Hand: verbesserte Bierqualität, vereinfachte Logistik und geringere Kosten. Aber was genau verbirgt sich hinter diesem Tankbierprinzip? Und wie können Sie

Sie sind aus Wien oder gerade zu Besuch und haben eine Leidenschaft für Bier? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Artikel tauchen wir ein in die pulsierende Bierszene Wiens und präsentieren Ihnen eine Auswahl an herausragenden Orten für Bierliebhaber. Von traditionellen Brauereien über gemütliche Lokale bis hin zu einzigartigen Biershops – hier erfahren

Nachdem L’Osteria kürzlich ihr 25-jähriges Jubiläum mit einer großen Feier und einer Song-Weltpremiere zelebrierte, wartet nun ein weiteres Highlight auf die Gäste: Ab dem 09. April können sie das „L’Osteria Anniversary Brew“ genießen, das perfekt zu Pizza und Pasta passt. Das exklusive Bier wurde in Zusammenarbeit mit den renommierten Craftbier-Pionieren von CREW Republic entwickelt und

Eventuell ist dir bereits auf einem Bier Etikett der Begriff „Slow Brewing“ aufgefallen. Doch was genau bedeutet das? Es gibt zahlreiche Zertifizierungen und Wettbewerbe auf dem Biermarkt. Das Slow Brewing Siegel hebt sich hiervon jedoch deutlich ab. Was bedeutet Slow Brewing? Das Slow Brewing Gütesiegel wird vom „Slow Brewing Institut Das Brauen mit Zeit für

Über den Lieblingsbier Award Die German Beer Consumers Union e.V. (GBCU), ansässig in Bamberg, organisiert seit 2021 den Wettbewerb „Lieblingsbier!“, der auch im Jahr 2024 stattfindet. Im Gegensatz zu anderen Bierwettbewerben haben hier die Verbraucher das Sagen, wenn es darum geht, ihr persönliches Lieblingsbier zu wählen: Jeder kann ein Bier nominieren oder sich als Juror