Moin liebe Bierfreunde! Heute steht ein echtes Heimspiel auf dem Verkostungstisch! Direkt aus meiner Heimat Bad Rappenau kommt das Hopfenstopfer Citra Ale der Häffner Bräu. Ein American Pale Ale, das […]
Bierverkostung: Hopfenstopfer Citra Ale im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Du hast auf einer Flasche oder im Supermarkt den Begriff Kräusen Bier gesehen – und fragst dich, was das eigentlich bedeutet? Du bist damit nicht allein. „Kräusen“ gehört zu den
Kräusen Bier: Was ist das? Biersommelier erklärt Aufkräusen & Kräusenbier Weiterlesen »
Allgemein
Moin liebe Bierfreunde! Diese Entdeckung ist buchstäblich ein Zufallsfund: Bei meinem Besuch der Kuchlbauer-Brauerei in Abensberg bin ich in einem nahegelegenen Getränkemarkt über das Hallertauer Hopfen-Cuvée gestolpert. Ein Bier, das
Bierverkostung: Hallertauer Hopfen-Cuvee im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Es gibt Brauereien, die man besucht. Und es gibt Brauereien, die man erlebt. Die Brauerei zum Kuchlbauer in Abensberg gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Als Diplom-Biersommelier bin ich viel unterwegs
Moin liebe Bierfreunde! Heute wird es mediterran: Auf meinem Verkostungstisch steht das wohl bekannteste Bier Sardiniens – das Ichnusa Anima Sarda. Wer schon einmal auf der Insel Urlaub gemacht hat,
Bierverkostung: Ichnusa Anima Sarda im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! Discounter-Biere kommen bei euch offensichtlich gut an – und so widme ich mich für den heutigen Karlskrone Gold Test wieder einem Bier aus dem Kühlregal des Discos.
Bierverkostung: Karlskrone Gold von Aldi im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Biersommelier klärt auf Bier in der PET-Flasche –Verbrechen oder verkanntes Genie? Ihr habt sie alle schon gesehen, die Plastikflasche mit Schraubverschluss im Discounter-Regal. Aber was steckt wirklich dahinter? Eine ehrliche
Bier in der PET-Flasche –Verbrechen oder verkanntes Genie? Weiterlesen »
Allgemein
Die meistverkauften Biere der Welt 2025 – Top 10 Ranking | Tasting with Matze Moin liebe Bierfreunde! Über 2 Milliarden Hektoliter Bier werden weltweit jährlich konsumiert – aber welche einzelnen
Die meistverkauften Biere der Welt – Das offizielle Top-10-Ranking Weiterlesen »
Allgemein
Moin liebe Bierfreunde! Zur heutigen Verkostung und für unseren großen Weltenburger Barock Dunkel Test steht ein ganz besonderes Schwergewicht vor mir auf dem Tisch: Das Aushängeschild aus der ältesten Klosterbrauerei
Bierverkostung: Das Weltenburger Kloster Barock Dunkel im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde und Reisebegeisterte! Über ein verlängertes Wochenende war ich in Bayern unterwegs, habe Brauereien besucht, Biere probiert und wunderschöne Landschaften genossen. Der absolute Höhepunkt der Reise? Ein Ort,
Das Weltenburger Kloster – ein Besuch in der ältesten Klosterbrauerei der Welt Weiterlesen »
Brauerei