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Bier Verkostung: Stuttgarter Hofbräu Pilsner

Zur Verkostung steht heute das Stuttgarter Hofbräu Pilsner an. Die Stuttgarter Hofbräu AG ist eine traditionsreiche Brauerei aus Stuttgart, der Landeshauptstadt von Baden-Württemberg. Gegründet im Jahr 1872, hat sich die Brauerei über die Jahrzehnte hinweg zu einem bedeutenden Akteur in der deutschen Bierlandschaft entwickelt. Zunächst ein paar Informationen zum Bier. Zahlen & Fakten: Kommen wir […]

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Bier Verkostung: Welde No1 Slow Beer Pils

Zur Verkostung steht heute das Welde No1 Slow Beer Pils aus der Weldebräu Brauerei an. Weldebräu ist eine regionale Brauerei aus dem kurpfälzischen Plankstadt. Welde setzt bewusst auf Slow Brewing als Gegentrend zum Massenbier, wodurch die Biere 6 bis 8 Wochen reifen – deutlich länger als bei vielen anderen Brauereien. Das Bier wird mit klarem

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Bier Verkostung: Welde Naturstoff

Zur Verkostung steht heute das Welde Naturstoff aus der Weldebräu Brauerei an. Weldebräu ist eine regionale Brauerei aus dem kurpfälzischen Plankstadt. Welde setzt bewusst auf Slow Brewing als Gegentrend zum Massenbier, wodurch die Biere 6 bis 8 Wochen reifen – deutlich länger als bei vielen anderen Brauereien. Das Bier wird mit klarem Brauwasser aus einem

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Bier Verkostung: Budweiser Budvar Czech Premium Lager

Zur Verkostung steht heute das berühmte Budweiser Budvar Czech Premium Lager an. Verkostet habe ich dieses frisch vom Fass im tschechischen Karlsbad. Budweiser Budvar ist eine renommierte tschechische Brauerei, die ihren Sitz in České Budějovice hat. Sie ist nicht zu verwechseln mit dem amerikanischen Budweiser, da beide Marken eigenständig und unabhängig voneinander sind. Die Brauerei

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Bier Verkostung: Pilsner Urquell

Pilsner Urquell ist ein legendäres Bier, das seit 1842 in der tschechischen Stadt Pilsen von der Brauerei Plzeňský Prazdroj gebraut wird. Als das erste Bier, das nach der Pilsner Brauart hergestellt wurde, ist Pilsner Urquell der Urvater fast aller späteren Lagerbiere und hat die Bierlandschaft weltweit nachhaltig geprägt. Geschichte und Herkunft Im frühen 19. Jahrhundert

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A Person in Brown Jacket

Whisky oder Whiskey – was ist der Unterschied?

Die Welt des Whiskys ist faszinierend und vielfältig, doch eine Frage taucht immer wieder auf: Warum schreiben manche es „Whisky“ und andere „Whiskey“? Die Antwort liegt in der Geschichte, den Traditionen und den Herstellungsverfahren der jeweiligen Länder. In diesem Blogbeitrag klären wir die Unterschiede und Gemeinsamkeiten dieser edlen Spirituose. Ursprung und Schreibweise Der Unterschied in

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Bier Verkostung: Bellheimer Jubiläums Sud

Das pfälzische Dorf Bellheim feiert 2024 sein 1250. Ortsjubiläum – Grund genug für die lokal ansässige Bellheimer Brauerei ein eigenes Jubiläumsfestbier zu brauen. Das Belllheimer Jubiläums Sud Bier ist ein limitiertes Bier und soll von etwa Anfang April bis Oktober verkauft werden. Es handelt sich um ein untergäriges, naturtrübes Lager Bier. Einzuordnen ist es zwischen

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Shot glasses Placed on Tabletop

Was macht ein Biersommelier?

Was macht ein Biersommelier? Ein Biersommelier ist ein Experte für Bier und seine vielfältigen Facetten. Das erlernte Fachwissen eines Biersommeliers kann in vielen Bereichen eingesetzt werden. Ob in Brauereien, der Getränkeindustrie, im Getränkefachhandel oder in der Gastronomie – Biersommeliers spielen eine zentrale Rolle bei der Qualitätssicherung, Beratung und Vermittlung der Bierkultur. Tätigkeitsbereiche eines Biersommeliers Die

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