Die Gose ist eine der ältesten und zugleich außergewöhnlichsten Bierspezialitäten der Welt. Ursprünglich aus der alten Kaiserstadt Goslar im Harz stammend, verdankt sie ihren Namen dem Fluss Gose, der durch die Stadt fließt. Im Mittelalter verbreitete sich die Gose im Harzgebiet und darüber hinaus bis nach Sachsen, wo sie ab 1738 in Leipzig heimisch wurde. […]
Gose – Die Renaissance eines historischen Bierstils Read More »
Allgemein, Brauerei
Bierflaschen gibt es in unterschiedlichen Farben – weiß, braun oder grün – und jede hat ihre Vor- und Nachteile. Doch was steckt hinter den verschiedenen Farben, und wie gut schützen sie das Bier vor schädlichem Licht? Außerdem werfen wir einen Blick auf Dosen als Alternative und die Nachhaltigkeit von Bierflaschen. Warum ist Lichtschutz wichtig für
Weiß, Braun oder Grün: Welche Bierflasche schützt das Bier am besten? Read More »
Allgemein
Das Oktoberfest in München ist nicht nur das größte Volksfest der Welt, sondern auch ein Fest der Traditionen. Eine davon ist die besondere Regelung, welche Brauereien das berühmte Oktoberfestbier ausschenken dürfen. Diese Auswahl ist streng reglementiert und sorgt dafür, dass das Bier, das auf der „Wiesn“ ausgeschenkt wird, höchste Qualität und eine jahrhundertealte Geschichte repräsentiert.
Welche Brauereien dürfen Oktoberfestbier ausschenken? Read More »
Allgemein
Als stolzes Mitglied des Alpirsbacher Brauereiclubs kam ich dieses Jahr in den Genuss eines ganz besonderen Geburtstagsgeschenks: die Alpirsbacher Clubbier Edition 2025. Dieses Bier, exklusiv für Clubmitglieder gebraut, hebt sich durch seine besondere Rezeptur und den einzigartigen Charakter deutlich von den Standardbieren der Brauerei ab. Hier meine Eindrücke und Bewertung dieses außergewöhnlichen Gerstensafts. Das Besondere
Bierverkostung: Alpirsbacher Clubbier Edition 2025 Read More »
Bierverkostung
Früher war Dosenbier das Synonym für Massenware – günstig und oft mit zweifelhafter Qualität verbunden. Doch die Zeiten haben sich geändert. Heute nutzen selbst hochwertige Craft-Brauereien die Dose, und das aus guten Gründen. Die Dose hat nicht nur praktische Vorteile, sondern überzeugt auch in Sachen Geschmack, Haltbarkeit und Nachhaltigkeit. Qualität hat Priorität Bier ist empfindlich,
Bier aus der Dose: Warum die Verpackung besser ist als du denkst Read More »
Allgemein
Bier ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Menschheit. Es ist in vielen Kulturen und Ländern ein fester Bestandteil des Alltags und der Tradition. Doch seit wann gibt es Bier eigentlich, und wie hat sich das Getränk im Laufe der Jahrhunderte entwickelt? In diesem Beitrag gehen wir auf die faszinierende Geschichte des Bieres ein
Beck’s Pils und Beck’s Gold sind zwei beliebte Biere aus dem Hause Beck’s, die sich in Geschmack, Charakter und Zielgruppe deutlich unterscheiden. Beide Biere verkörpern unterschiedliche Facetten der Marke und sprechen daher verschiedene Vorlieben an. Hier eine Gegenüberstellung der beiden Varianten: Beck’s Pils – Der Klassiker Beck’s Gold – Der Trendsetter Direkter Vergleich Eigenschaft Beck’s
Unterschiede zwischen Beck’s Pils und Beck’s Gold Read More »
Allgemein, Brauerei
Willkommen in Chodová Planá, einer malerischen Stadt südlich von Marienbad, die Bierliebhaber und Wellness-Fans gleichermaßen begeistert. Die Brauerei Chodovar verbindet über 500 Jahre Brautradition mit einzigartigen Erlebnissen, wie Brauereiführungen, Bierfesten und dem berühmten Original-Bierbad®. Geschichte der Brauerei Chodovar Die Ursprünge der Brauerei reichen zurück bis ins 12. Jahrhundert, als in Granitfelsen gehauene Keller zur Lagerung
Chodovar: Bier, Tradition und Entspannung in Tschechien Read More »
Brauerei
Tschechien ist nicht nur das Land der weltberühmten Biere, sondern auch eine Oase für Wellness-Liebhaber. Ein Bierbad oder ein Besuch in einem Bier-Spa verbindet Genuss und Entspannung auf einzigartige Weise. Die Kombination aus der heilenden Wirkung der Bierzutaten und dem Ambiente traditioneller tschechischer Braukunst macht diese Erlebnisse unvergesslich. Warum ein Bierbad? Ein Bierbad bietet zahlreiche
Bierbad und Bier Spa in Tschechien: Ein Genuss für Körper und Geist Read More »
Allgemein
Die Frage nach der Haltbarkeit von Bier führt immer wieder zu Diskussionen. Während einige überzeugt sind, dass Bier niemals wirklich schlecht wird, finden andere, dass es nach wenigen Monaten seinen Geschmack verliert. Doch was stimmt tatsächlich? In diesem Beitrag werfen wir einen genauen Blick auf das Mindesthaltbarkeitsdatum, die verschiedenen Einflussfaktoren und geben Tipps, wie du
Wie lange ist Bier haltbar? Alles, was du wissen musst! Read More »
Allgemein