Vom 20. September bis 5. Oktober 2025 verwandelt sich München erneut in die Bierhauptstadt der Welt. Als Biersommelier möchte ich dir nicht nur die besten Biere empfehlen, sondern dir auch […]
Oktoberfest 2025: Dein ultimativer Guide für das größte Volksfest der Welt Weiterlesen »
Allgemein, Brauerei
Moin liebe Bierfreunde! Wer schon einmal in Thailand war, kennt die großen lokalen Biermarken wie Singha, Leo oder eben Chang. Meistens leichte, eiskalt servierte Lagerbiere, die perfekt gegen die tropische
Bierverkostung: Chang Unpasteurized im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Auch 2025 veranstaltet die GBCU e.V. wieder den Lieblingsbier! Award. Dieser Wettbewerb unterscheidet sich von anderen Bierwettbewerben, denn hier entscheiden nicht Fachjurys oder Braumeister allein – sondern die Konsument*innen selbst.
Lieblingsbier! Award geht in die nächste Runde Weiterlesen »
Allgemein
Moin liebe Bierfreunde! Wer im süddeutschen Raum wohnt, hat sie mit Sicherheit schon unzählige Male gesehen: Die markanten blauen Lkw des Getränke-Heimdienstes der Brauerei Rapp. Über die traditionsreiche Familienbrauerei aus
Bierverkostung: Rappen Hell im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Das perfekte Bierglas – existiert es wirklich? Oder ist das nur eine Wunschvorstellung von Bierliebhabern? Fakt ist: Jedes Bier entfaltet seinen Geschmack am besten in einem Glas, das auf seine
Das perfekte Bierglas: Welches Glas für welches Bier? Weiterlesen »
Allgemein, Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! Alleine in Deutschland gibt es über 1.500 Brauereien mit tausenden verschiedenen Biersorten. Wer im Getränkemarkt vor dem Regal steht, fühlt sich oft erschlagen. Doch wie erkenne ich
So erkennt man ein hochwertiges Bier: Tipps vom Biersommelier Weiterlesen »
Allgemein, Bierverkostung
Ein kühles Bier aufmachen, einschenken, anstoßen – und zack, weg ist es? Klar, genau so trinken wir die meisten unserer Biere, und das ist auch völlig in Ordnung. Aber wenn
So verkostest du Biere wie ein Profi Weiterlesen »
Allgemein
Aus dem Hochschwarzwald stammt das heutige Verkostungsobjekt: das legendäre Rothaus Pils. Gebraut mit weichem Brauwasser aus sieben hauseigenen Quellen in 1.000 Metern Höhe, regionalem Malz und feinstem deutschem Aromahopfen (Tettnanger
Bierverkostung: Rothaus Pils im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! Wer meine Verkostungen verfolgt, weiß: Die blauen Lieferwagen des Rapp-Heimdienstes bringen durchaus spannende Tropfen aus Kutzenhausen an die Haustür. Nachdem wir kürzlich das klassische „Rappen Hell“ unter
Bierverkostung: Rappen Lager im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! An einem lauen, aber grauen Montagabend im Mai habe ich auf dem Balkon ein Bier geöffnet, das im Supermarktregal durch sein modernes, aufgeräumtes Etikett sofort ins Auge
Bierverkostung: Oberbräu Hell im Test Weiterlesen »
Bierverkostung