Als Biersommelier werde ich oft gefragt, was der Unterschied zwischen untergärigen und obergärigen Bieren ist. Dieser grundlegende Aspekt der Bierherstellung beeinflusst nicht nur den Geschmack, sondern auch das Aroma, die […]
Untergärig vs. Obergärig: Der Unterschied zwischen den Bierstilen Weiterlesen »
Allgemein
Die Gose ist eine der ältesten und zugleich außergewöhnlichsten Bierspezialitäten der Welt. Ursprünglich aus der alten Kaiserstadt Goslar im Harz stammend, verdankt sie ihren Namen dem Fluss Gose, der durch
Gose – Die Renaissance eines historischen Bierstils Weiterlesen »
Allgemein, Brauerei
Bierflaschen gibt es in unterschiedlichen Farben – weiß, braun oder grün – und jede hat ihre Vor- und Nachteile. Doch was steckt hinter den verschiedenen Farben, und wie gut schützen
Weiß, Braun oder Grün: Welche Bierflasche schützt das Bier am besten? Weiterlesen »
Allgemein
Das Oktoberfest in München ist nicht nur das größte Volksfest der Welt, sondern auch ein Fest der Traditionen. Eine davon ist die besondere Regelung, welche Brauereien das berühmte Oktoberfestbier ausschenken
Welche Brauereien dürfen Oktoberfestbier ausschenken? Weiterlesen »
Allgemein
Als stolzes Mitglied des Alpirsbacher Brauereiclubs kam ich dieses Jahr in den Genuss eines ganz besonderen Geburtstagsgeschenks: die Alpirsbacher Clubbier Edition 2025. Dieses Bier, exklusiv für Clubmitglieder gebraut, hebt sich
Bierverkostung: Alpirsbacher Clubbier Edition 2025 Weiterlesen »
Bierverkostung
Früher war Dosenbier das Synonym für Massenware – günstig und oft mit zweifelhafter Qualität verbunden. Doch die Zeiten haben sich geändert. Heute nutzen selbst hochwertige Craft-Brauereien die Dose, und das
Bier aus der Dose: Warum die Verpackung besser ist als du denkst Weiterlesen »
Allgemein
Bier ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Menschheit. Es ist in vielen Kulturen und Ländern ein fester Bestandteil des Alltags und der Tradition. Doch seit wann gibt es
Beck’s Pils und Beck’s Gold sind zwei beliebte Biere aus dem Hause Beck’s, die sich in Geschmack, Charakter und Zielgruppe deutlich unterscheiden. Beide Biere verkörpern unterschiedliche Facetten der Marke und
Unterschiede zwischen Beck’s Pils und Beck’s Gold Weiterlesen »
Allgemein, Brauerei
Willkommen in Chodová Planá, einer malerischen Stadt südlich von Marienbad, die Bierliebhaber und Wellness-Fans gleichermaßen begeistert. Die Brauerei Chodovar verbindet über 500 Jahre Brautradition mit einzigartigen Erlebnissen, wie Brauereiführungen, Bierfesten
Chodovar: Bier, Tradition und Entspannung in Tschechien Weiterlesen »
Brauerei
Tschechien ist nicht nur das Land der weltberühmten Biere, sondern auch eine Oase für Wellness-Liebhaber. Ein Bierbad oder ein Besuch in einem Bier-Spa verbindet Genuss und Entspannung auf einzigartige Weise.
Bierbad und Bier Spa in Tschechien: Ein Genuss für Körper und Geist Weiterlesen »
Allgemein