Wer an Bier denkt, denkt oft an ein kühles Pils oder ein frisch gezapftes Helles. Doch was genau ist eigentlich der Unterschied zwischen Pils, Hellem und Lager? Obwohl sich diese Bierstile auf den ersten Blick ähneln, unterscheiden sie sich deutlich im Geschmack, in der Herstellung und ihrer Geschichte. Ich erkläre dir als Biersommelier, worauf es […]
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Allgemein
Zur Verkostung steht heute das Mathäser Bräu Helles aus der MetaBrewSociety Brauerei an. Mathäser Bräu ist eine Münchner Legende und kehrt nun endlich zurück. Mathäser Bräu, 1872 von Georg Mathäser gegründet, wurde schnell zum größten Bierausschank der Welt und spielte eine Schlüsselrolle in der Geschichte Bayerns, als dort 1918 die bayerische Monarchie endete und der
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Bierverkostung
Die Brauerei Erdinger Weißbräu brachte 2022 unter der Marke „Erdinger Brauhaus“ ein Helles sowie ein Natur Radler auf den Markt. Zur Verkostung steht heute das Erdinger Brauhaus Helles an. Der Bierstil „Helles“ wurde in den letzten Jahren immer beliebter. Obwohl das Pils mit einem Marktanteil von etwa 50 Prozent weiterhin die unangefochtene Nummer eins in
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Bierverkostung