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Als Biersommelier kenne ich mich mit Malz, Hefe und Hopfen bestens aus – doch meine Reise durch Schottland führte mich…

Moin liebe Bierfreunde! Heute habe ich wieder einen spannenden Kandidaten aus Kutzenhausen in der Verkostung: Das Rappen Märzen der Brauerei…

Moin liebe Bierfreunde! Heute widmen wir uns einem echten Klassiker der Brauerei Rapp aus Kutzenhausen. Auf dem Prüfstand steht das…

Moin liebe Bierfreunde! Wer in Süddeutschland lebt – wie hier im Raum Heilbronn und dem Kraichgau – kennt sie garantiert:…

Moin liebe Bierfreunde! Zum 125-jährigen Jubiläum hat sich die Brauerei Rapp nicht lumpen lassen und ein ganz besonderes Schmankerl auf…

Für mich als Biersommelier ist die Riegele Brauerei seit Jahren ein absoluter Inbegriff von meisterhaftem Brauhandwerk, erstklassigen Bieren und echter…

Moin liebe Bierfreunde! Wer an Discounter-Bier denkt, hat oft sofort ein ganz bestimmtes Bild (oder einen bestimmten Geschmack) im Kopf….

Wer an die Braukunst des Schwarzwalds denkt, kommt an Rothaus nicht vorbei. Hoch oben, auf rund 1.000 Metern über dem…

Moin liebe Bierfreunde! Heute steht ein Kandidat auf dem Prüfstand, der bei Bier-Puristen oft für hochgezogene Augenbrauen sorgt: Das Karlskrone…

Moin liebe Bierfreunde! Wenn wir uns ein kühles Feierabendbier gönnen, achten wir meist auf die Hopfennoten, den Schaum oder das…

Moin liebe Bierfreunde! Weltweit wird Bier in über 180 Ländern gebraut – von winzigen lokalen Handwerks- und Craft-Brauereien bis hin…

In Deutschland gibt es über 1.500 Brauereien – doch ein gewaltiger Teil des inländischen Biermarkts wird von wenigen Großbrauereien und…

Das Tripel gehört zu den absoluten Meisterwerken unter den belgischen Bieren. Es ist hell, kräftig und besticht durch eine unglaubliche…

Auch heute steht wieder ein alkoholfreies Bier zur Verkostung an. Dieses Mal jedoch kein Discounterbier, sondern ein Vertreter aus dem…

🍺 Biersommelier-Guide Ich bekomme diese Frage regelmäßig beim Biertasting gestellt – vor allem an heißen Sommertagen, wenn das Bier kalt…

Update für 2026: Der Markt für alkoholfreie Biere explodiert! Was früher oft nach unvergorener Bierwürze oder feuchter Pappe schmeckte, ist…

Alkoholfreies Bier boomt gewaltig – ob als kühle Erfrischung nach dem Sport, als sichere Alternative beim Autofahren oder einfach als…

Alkoholfreies Bier liegt voll im Trend – ob beim Sport, in der Mittagspause oder als gesunde Alternative zum Feierabendbier. Doch…

Aktuell probiere ich mich durch die Welt der alkoholfreien Biere – auf der Suche nach trinkbaren, bestenfalls sogar richtig guten…

Tirol – das steht für atemberaubende Berglandschaften, urige Almhütten und gelebte Tradition. Doch wusstest du, dass sich inmitten dieser Alpenregion…

Craft Beer boomt. In den letzten Jahren hat sich der Begriff in Bars, Supermärkten und auf Bierfestivals etabliert – doch…

Bier ist nicht gleich Bier. Wer denkt, auf der Getränkekarte gäbe es nur die Wahl zwischen „Pils oder Weizen“, wird…

Moin liebe Bierfreunde! Während meines Urlaubs in Tirol stieß ich auf die traditionsreiche Starkenberger Brauerei – idyllisch gelegen, mit beeindruckender…

Moin liebe Bierfreunde und Reisebegeisterte! Während meines Urlaubs in Tirol konnte ich nicht widerstehen: Nur eine Stunde Fahrt trennte mich…

Moin liebe Craftbier-Freunde! Wer an modernes, hopfenbetontes Bier aus Deutschland denkt, kommt an Bayreuth nicht vorbei. Maisel & Friends haben…

Pils oder Helles – beide sind goldgelb, beide sind untergärig und beide gehören zu den absoluten Klassikern der deutschen Bierkultur….

Moin liebe Bier-Entdecker! Wer an Thailand denkt, hat sofort Bilder von weißen Stränden, Garküchen und grünen Flaschen im Kopf. Das…

Wenn man durch die Gänge deutscher Getränkemärkte streift oder auf der Karte eines traditionellen Biergartens sucht, stolpert man fast immer…

Moin liebe Bierfreunde! Heute am Feiertag steht bei mir das Original Turmbläser Landbier zur Verkostung an – ein Bier, das…

Heute im Glas: das Falkenfelser Premium Pils, erhältlich exklusiv bei Netto Marken-Discount. Ein Pils, das für Netto von Bayernbräu in…

Sláinte liebe Whisky-Freunde! Schottischer Rauch trifft fränkisches Herz – das beschreibt den St. Kilian Peated: Rich & Smoky wohl am…

Für echte Whisky-Liebhaber ist nicht nur der Inhalt entscheidend – auch das richtige Glas macht einen Unterschied. Wer einmal mit…

Moin liebe Bierfreunde! Wer bei Bier nur an große Fernsehmarken oder teure Craft-Beer-Manufakturen denkt, verpasst oft spannende Entdeckungen im Discounter-Regal….

Moin liebe Bierfreunde! Wenn man an ALDI denkt, kommen einem sofort günstige Preise und eine riesige Auswahl an Eigenmarken in…

Der exklusive Whisky-Club für Single Cask Liebhaber Wenn du nach einzigartigen Whiskys suchst, die es nirgendwo im Handel gibt, wirst…

Für viele Menschen ist Whisky mehr als nur ein Getränk – es ist eine Leidenschaft, eine Entdeckung von Aromen und…

Moin liebe Bierfreunde! Heute machen wir eine kleine Zeitreise in der Geschichte des Bierbrauens! Auf meinem Verkostungstisch steht ein Bier,…

Moin liebe Bierfreunde! Zur Verkostung steht heute ein Bier der Lidl-Eigenmarke Perlenbacher – das Premium Pils aus der 0,33-Liter-Dose. Bei…

Vielleicht hast du schon mal auf dem Etikett eines Bieres den Begriff „kaltgehopft“ oder „dry hopped“ gelesen – und dich…

Vom Doldenhopfen zum flüssigen Gold der Braukunst Hast du schon mal auf einem Bieretikett „Hopfenextrakt“ gelesen? Dann hast du dich…