Bierverkostung: Perlenbacher Premium Pils

Moin liebe Bierfreunde!

Zur Verkostung steht heute ein Bier der Lidl-Eigenmarke Perlenbacher – das Premium Pils aus der 0,33-Liter-Dose.

Bei Perlenbacher – wie generell bei Eigenmarken von Discountern – ist zu beachten, dass es je nach Gebindegröße und Charge unterschiedliche Varianten und Brauereien geben kann. Das bedeutet: Das Perlenbacher Pils aus der Einweg-Glasflasche, der 0,5-Liter-Dose oder eben der kleinen 0,33-Dose muss nicht zwangsläufig vom gleichen Hersteller stammen. Teilweise ist die Brauerei auf der Verpackung angegeben, teilweise bleibt es eher vage.

In unserem Fall ist auf der 0,33-l-Dose als Hersteller das Frankenthaler Brauhaus angegeben. Hinter diesem Namen steckt aller Wahrscheinlichkeit nach die Eichbaum Brauerei aus Mannheim, die in der Vergangenheit häufiger Biere für Discounter gebraut hat.

Tasting Notes: Das Perlenbacher im Glas

• 👀 Optik: Im Glas präsentiert sich das Perlenbacher Premium Pils in einem glanzfeinen, goldgelben Farbton. Der Schaum ist schön feinporig und stabil – optisch macht das Bier einen sehr guten ersten Eindruck.
• 👃 Geruch (Nosing): In der Nase zeigt es sich wenig hopfig, dafür dominieren malzige und getreidige Noten. Keine großen Überraschungen, aber auch keine Enttäuschungen.
• 👅 Geschmack (Palate): Geschmacklich bekommt man ein solides, klassisches Pils: Feinherb, schlank, mit einer angenehmen Bittere im Abgang. Es erfüllt genau das, was man von einem typischen Pils erwartet.
• 👋 Abgang (Finish): Ich finde, die Perlenbacher-Pils-Version aus der Frankenthaler Brauhaus GmbH schmeckt deutlich besser als die vom Frankfurter Brauhaus. Ein Blick auf die Herstellerangabe lohnt sich also!

🌭 Sommelier-Tipp: Das passt dazu

Dieses Pils ist ein klassischer Allrounder. Es passt hervorragend zu einer einfachen Brotzeit, einem Wurstsalat oder ganz unkompliziert zu Salzgebäck beim Fußballabend. Es will nicht dominieren, sondern einfach nur erfrischen.