Verkostung: Rudohor DPL MARK 11° Deutsches Pale Lager

Rudohor Craft Beer DPL Mark 11 Deutsches Pale Lager

Während meines Urlaubs in Karlsbad (Karlovy Vary) in Tschechien habe ich einen kleinen Abstecher zur Craft Beer Brauerei Rudohor gemacht, um mich mit unterschiedlichen Sorten einzudecken.

Zur Verkostung steht heute das DPL Mark 11° Deutsches Pale Lager der Rudohor Craft Beer Brauerei an. Abgefüllt wurde das Bier in eine 1 Liter PET Flasche.

Das DPL MARK 11° Deutsches Pale Lager hat eine Stammwürze von 11,7% und wird mit den Malzsorten Plzeňský und Caramünich Typ III gebraut. Der Hopfen Polaris und Citra verleihen dem Bier seine charakteristische Bitterkeit, wobei der IBU-Wert bei 37 liegt. Hefe vom Typ W-95 sorgt für die untergärige Fermentation, und der Alkoholgehalt beträgt 4,3%.

Es handelt sich um ein typisches Lager, das auf Basis deutscher Malze und mit eher ungewöhnlichen deutschen Hopfensorten gebraut wird.

Zahlen & Fakten:

  • 🍺 Bier: DPL Mark 11° Deutsches Pale Lager
  • 🏭 Brauerei: Rudohor Craft Brewery, Ostrov, Tschechische Republik
  • 🍻 Bierstil: Pale Lager
  • 📊 Alkoholgehalt: 4,3%

Kommen wir zur Verkostung:

  • 👀 Aussehen: Klare, hell goldene Farbe, feinporiger Schaum
  • 👃 Geruch: Frisch, leichte Zitrusnoten, etwas malzig
  • 🍻 Antrunk: Leicht spritzig, erfrischend
  • 👅 Geschmack: Mild, ausgewogene Malzigkeit, ausgeprägte Hopfenbittere
  • 👋 Abgang: Sauber, erfrischend, dezente Bitterkeit

Fazit: Beim DPL Mark 11° handelt es sich um ein solides und sehr schönes Pale Lager mit einem fruchtigen Geschmack. Solltet ihr die Möglichkeit haben es zu verkosten, solltet ihr auf jeden Fall zugreifen. Cheers! 🍻

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