Die österreichische Ottakringer Brauerei mit Sitz in Wien hat 2024 eine neue Biersorte herausgebracht: Das Ottakringer Lager.
Dieses Bier war im April 2024 nur direkt bei der Brauerei im Shop vor Ort und für ausgewählte Gastronomen verfügbar, soll aber im Laufe der nächsten Monate regulär im Handel und in der Gastronomie erhältlich sein.
Ich konnte das Bier bereits in Wien im Shop der Brauerei kaufen und probieren.
Das Ottakringer Lager ist ein helles Lagerbier und hat einen Alkoholgehalt von 4,7% und eine Stammwürze von 11,2°.
Nun im Detail zu den Zahlen & Fakten:
- 🍺 Bier: Ottakringer Lager
- 🏭 Brauerei: Ottakringer Brauerei, Wien, Österreichj
- 🍻 Bierstil: Lagerbier
- 📊 Alkoholgehalt: 4,7%
Kommen wir zur Verkostung:
- 👀 Aussehen: Klare, sehr helle gelbe Farbe, feinporiger Schaum
- 👃 Geruch: Süß malzig, Getreidenoten
- 🍻 Antrunk: Leicht spritzig
- 👅 Geschmack: Sehr mild, leicht malzige Noten, angenehme Balance zwischen Süße und leichter Bitterkeit
- 👋 Abgang: Langanhaltend, angenehm, süße Malznoten verblassen langsam und machen Platz für subtile Bitterkeit
Fazit: Das Ottakringer Lager ist ein sehr leckeres, süffiges Bier und perfekt für den Sommer. Ich kann mir vorstellen das es ein großer Erfolg wird und hoffe das es dauerhaft im Sortiment der Brauerei bleibt. Cheers. 🍻
