Die besten Orte für Bierfans in Wien

Sie sind aus Wien oder gerade zu Besuch und haben eine Leidenschaft für Bier? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Artikel tauchen wir ein in die pulsierende Bierszene Wiens und präsentieren Ihnen eine Auswahl an herausragenden Orten für Bierliebhaber. Von traditionellen Brauereien über gemütliche Lokale bis hin zu einzigartigen Biershops – hier erfahren Sie, wo Sie das Beste aus der Welt des Biers in Wien erleben können.

Ottakringer Brauerei

Ottakringer Brauerei Wien

Wenn man über Orte für Bierfans in Wien spricht, gehört die Ottakringer Brauerei meiner Meinung nach auf Platz 1. Die Brauerei im gleichnamigen 16. Bezirk Ottakring wurde 1837 gegründet.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1837 hat sie nicht nur eine lange Geschichte, sondern auch einen starken Einfluss auf die lokale Bierkultur. Die Brauerei im 16. Bezirk Ottakring ist nicht nur für ihre traditionsreichen Braumethoden bekannt, sondern auch für ihre Vielfalt an Biersorten und ihr Engagement für Qualität und Innovation.

Was die Ottakringer Brauerei besonders macht, sind ihre regelmäßigen Veranstaltungen, die Bierliebhaber aus der ganzen Stadt anlocken. Von Bierfesten bis hin zu Brauerei-Touren gibt es immer etwas Interessantes zu erleben. Bei einer Brauereiführung haben Besucher die einzigartige Gelegenheit, hinter die Kulissen zu schauen und mehr über die Herstellung der verschiedenen Biere sowie die Geschichte der Brauerei zu erfahren. Dabei können sie nicht nur die faszinierenden Braumethoden kennenlernen, sondern auch eine Vielzahl von Biersorten verkosten und die Aromen und Nuancen genießen, die jedes Bier zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Die Brauereiführungen finden Mittwoch bis Samstags statt und dauern ca. 1.5h. Buchbar ist diese auf der Webseite der Ottakringer Brauerei.

Auf dem Gelände der Ottakringer Brauerei befindet sich auch das sogenannte „Ottakringer Brauwerk„. Hier werden seit 2014 internationale Craft Biere gebraut wie u.a. IPA, Porter sowie Flanders Red.

Am Brauereigelände befindet sich zudem in der Ottakringer Str. 95 der Ottakringer Shop. Hier gibt es neben allen Bier Sorten der Brauerei auch eine große Auswahl an Merchandise wie bspw. Gläser, Shirts und Hoodies. Geöffnet ist der Shop Montag bis Donnerstag 09:00-18:00 Uhr und Freitags 09:00-19:00 Uhr.

Mama Kraft – Huth Basement Brewery

Seit 2022 gibt es eine neue Mikrobrauerei inkl. Lokal in Wien namens „Mama Kraft“. Diese befindet sich zentral im ersten Bezirk in der Himmelpfortgasse 24 und hat Dienstag bis Donnerstag 17.00-00.00 Uhr und Freitag sowie Samstags 17.00-01.00 Uhr geöffnet.

Neben selbst gebrautem Bier gibt es hier saftige Steaks, Burger sowie Salate.

Wer mehr über die Mikrobrauerei erfahren möchte kann auch eine Brauereiführung machen. Alle Infos zur Anmeldung direkt bei Mama Kraft.

7Stern Bräu

Im siebten Bezirk befindet sich in der Siebensterngasse 19 die 7Stern Bräu Gasthausbrauerei. Die 7Stern Bräu ist eine international renommierte Gasthausbrauerei, die sich im Herzen Wiens befindet. Seit ihrer Gründung im Jahr 1994 braut die 7Stern Bräu außergewöhnliche Biere von höchster Qualität, die mehrfach international ausgezeichnet wurden.

Die Biere der 7Stern Bräu werden mit bestem Hopfen und Malz sowie erstklassigem Wiener Hochquellwasser gebraut. Sie sind naturbelassen, wodurch die Vitamine und Spurenelemente der verwendeten Getreidesorten erhalten bleiben. Durch die Verwendung von hochwertigen Rohstoffen, ausreichende Lagerung und das handwerkliche Können der Braumeister wird eine herausragende Bierqualität garantiert. In der 7Stern Bräu wird Bierkultur in ihrer reinsten Form zelebriert, und das Motto des Hauses lautet: „Hier wird Bierkultur zelebriert!“

Die Öffnungszeiten der 7Stern Bräu sind wie folgt: Sonntag bis Dienstag und an Feiertagen von 11:00 bis 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr) sowie Mittwoch bis Samstag von 11:00 bis 23:00 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr).

Vienna Kraft Brauerei

Die Vienna Kraft Brauerei verbindet traditionelles Brauwesen mit modernen Londoner Craft Bier Trends und Wiener Tradition zu einem neuen und nachhaltigen Geschmackserlebnis. Besucht die Brauerei im Gleis//Garten und überzeugt euch selbst vom Geschmack und der Leidenschaft, die hinter jedem Bier steckt.

Mit dem Ziel, Österreich mit einem neuen, frischen Bier zu bereichern und Wien noch geschmackvoller zu machen, setzt die Vienna Kraft Brauerei auf lokale Zutaten und traditionelle Braukunst. Als Meidlings erste Privatbrauerei bietet sie ein frisches und nachhaltiges Biererlebnis.

Dank einer hochmodernen Brauanlage von ZipTech können die Rezepte mit absoluter Präzision und Konsistenz gebraut werden. Besonders wichtig sind die hochwertigen Zutaten: Das Malz stammt von der kleinen Familienmälzerei Steinbach und verleiht dem Bier den charakteristischen ‚Kraftbier‘-Geschmack.

Durch die Kombination von Brauerfahrungen aus London mit der traditionellen Braukultur Wiens entsteht das einzigartige „Vienna Kraft Erlebnis“. Die Brauerei befindet sich im neuen Community Food Market Gleis//Garten im Bezirk Meidling, Wien.

Besucht die Vienna Kraft Brauerei an folgender Adresse und erlebt, wie Tradition und Innovation in jedem Schluck vereint werden: Gleis//Garten Wolfganggasse, 1120 Wien.

Beaver Brewing Company

Die Beaver Brewing Company hat es sich zur Mission gemacht, hochqualitatives Bier und Essen zu fairen Preisen anzubieten. Hier werden sowohl klassische Craft-Bier-Varianten als auch regelmäßig wechselnde experimentelle Biersorten gebraut. Die Küche bietet eine Auswahl an typisch amerikanischen Gerichten, die durch wöchentliche Spezialangebote ergänzt werden. Ganz nach dem Motto „Abwechslung ist die Würze des Lebens“ wird hier auf Vielfalt gesetzt.

Besonders wert legt die Beaver Brewing Company auf die Verwendung hochwertiger, regionaler und saisonaler Lebensmittel. Neben der kulinarischen Vielfalt steht auch das soziale und unterhaltsame Umfeld im Fokus. Es ist ein Ort, an dem jedes Bier, das gebraut wird, auch mit Freundinnen, Familie, Kolleginnen oder neuen Bekanntschaften geteilt werden soll. Kommt vorbei und teilt ein Bier, die Beaver Brewing Company ist sicher, dass ihr es genießen werdet.

Standorte und Öffnungszeiten:

BBC 1090

  • Adresse: Liechtensteinstraße 69, 1090 Wien
  • Telefon: +43 (0) 677 610 122 53
  • Öffnungszeiten:
    • Montag/Dienstag: 16:30 – 23:00
    • Mittwoch/Donnerstag: 16:30 – 00:00
    • Freitag: 12:00 – 00:30
    • Samstag: 14:00 – 00:30
    • Sonntag: 12:00 – 22:00
    • Die Küche schließt um 22:00 (Sonntag/Montag um 21:30)

BBC 1050

  • Adresse: Schönbrunnerstr. 98, 1050 Wien
  • Telefon: +43 (0) 677 637 462 35
  • Öffnungszeiten:
    • Montag: Geschlossen
    • Dienstag-Donnerstag: 17:00 – 23:30
    • Freitag-Samstag: 17:00 – 00:30
    • Sonntag: 17:00 – 23:00
    • Die Küche schließt um 22:00

Kommt vorbei und erlebt die Vielfalt und Qualität der Beaver Brewing Company an einem der beiden Standorte in Wien.

Salm Bräu

Salm Bräu ist mehr als nur eine kleine Brauerei, Brennerei und Gaststätte in Wien. In den historischen Gemäuern mit über 450 Jahren wechselhafter Geschichte erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis. Hier treffen traditionelle Braukunst, liebevoll zubereitete Wiener Hausmannskost und Leidenschaft für handwerklich hergestellte Destillate aufeinander.

Das Sudwerk der Brauerei, aus eigener Produktion und mit einer Kapazität von 16 hl pro Sud, ist mit einem patentierten Außenkochsystem beheizt. Diese Technologie garantiert einen reinen Biergeschmack, der frei von anlagentypischem Nebengeschmack ist.

Besuchen Sie Salm Bräu und tauchen Sie ein in die Welt der handwerklichen Braukunst, der köstlichen Speisen und der herzlichen Gastfreundschaft.

Salm Bräu befindet sich im Rennweg 8, 1030 Wien und hat täglich von 11.00-23.30 Uhr geöffnet.

Ammutson Craft Beer Dive

Ammutson ist eine Craft Beer Bar im 6. Bezirk. Die Bar hat 12 Craft Biere frisch am Hahn. Die aktuelle Liste finden Sie auf Untappd.

Adresse: Barnabitengasse 10, 1060 Wien, Österreich

Öffnungszeiten: Montag – Donnerstag: 16:00 – 02:00 Uhr Freitag: 16:00 – 04:00 Uhr Samstag: 14:00 – 04:00 Uhr Sonntag: 14:00 – 00:00 Uhr

Wieden Bräu

Im Wieden Bräu können Besucher die Alt-Österreichische Küche neu entdecken und in gemütlicher Atmosphäre bei einem frisch gezapften Bier einige entspannte Stunden verbringen.

Das Brauhaus, das im Jahr 2021 renoviert wurde, besteht seit 1991 und beherbergt eine hausinterne Brauerei, in der das prämierte und naturbelassene Biersortiment ausgeschenkt wird.

In der gastlichen Stube werden klassische Wiener Schmankerl sowie österreichische Spezialitäten und moderne Gaumenfreuden serviert. Diese können auch im idyllischen Gastgarten genossen werden.

Der Biergarten des Wieden Bräu ist ein Ort der Entspannung mitten in der Stadt. Gemütlich und grün lädt er Erholungssuchende und Liebhaber der Wiener Bier- und Wirtshauskultur ein. Im Innenhof unter schattenspendenden Kastanienbäumen können Gäste die Ruhe der Stadt genießen und sich bei schönem Wetter verwöhnen lassen.

Adresse:
Waaggasse 5, 1040 Wien

Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 11:00 – 23:30 Uhr (Küche: 11:30 – 22:30 Uhr)
Freitag bis Samstag: 11:00 – 24:00 Uhr (Küche: 11:30 – 22:30 Uhr)
Sonntag und Feiertag: 11:00 – 22:30 Uhr (Küche: 11:30 – 22:00 Uhr)

Der Gastgarten ist bei schönem Wetter bis 21 Uhr geöffnet.

Genießen Sie traditionelle Küche und frisch gezapftes Bier im Wieden Bräu!

Brauerei Schwechat

Die Brauerei Schwechat, gelegen im niederösterreichischen Schwechat, hat eine faszinierende Geschichte, die bis ins Jahr 1796 zurückreicht. Seit 1978 gehört sie zur Brau Union Österreich AG und ist heute Teil des Heineken-Konzerns. Jährlich werden in dieser traditionsreichen Braustätte rund 800.000 Hektoliter Bier gebraut, und sie ist der Ursprung der bekannten Biermarke Schwechater Bier.

Nach wechselnden Eigentumsverhältnissen im Laufe der Jahre wurde die Brauerei Schwechat schließlich 1978 in die Brau AG eingegliedert und ist seitdem Teil der Brau Union Österreich AG. Heute ist die Brauerei Schwechat vor allem für ihre Dosenbiere bekannt, die unter anderem für die Brau Union Österreich AG abgefüllt werden. Trotz einiger Veränderungen bleibt die Marke Schwechater Bier ein fester Bestandteil des österreichischen Biermarktes und ein Symbol für Qualität und Tradition.

Bekannt ist die Brauerei Schwechat insbesondere für das Wiener Lager.

Heute gibt es neben Brauereiführungen auch ein Brauhaus mit gut gezapftem Bier und guten Speisen.

Bierothek Wien

Die meisten werden die Bierothek sicher schon kennen. Es handelt sich hierbei um eine Kette mit Fachläden rund um Bier. Auch in Wien gibt es eine Filiale von Bierothek mit einer großen Auswahl an spannenden aber vor allem auch lokalen Bieren.

Die Filiale befindet sich in der Neubaugasse 72 und ist Montag bis Freitag von 10.00-19.00 Uhr sowie Samstags 10.00-18.00 Uhr geöffnet.

Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Bier sind, sollten Sie auf jeden Fall die Bierothek in Wien besuchen.

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