Matze

Als Biersommelier bekomme ich diese Frage regelmäßig gestellt – vor allem an heißen Sommertagen, wenn das Hefeweizen im Kühlschrank liegt und der Grill schon brennt:„Kann ich das Hefeweizen nicht einfach direkt aus der Flasche trinken?“ Die kurze Antwort? Kann man – sollte man aber nicht. Warum? Weil du sonst das Beste verpasst! Hefeweizen ist ein

Alkoholfreies Bier boomt – ob beim Autofahren, Sport oder einfach als leichter Genuss für zwischendurch. Doch viele stellen sich die Frage: Ist alkoholfreies Bier wirklich komplett alkoholfrei? Die kurze Antwort lautet: Nein – zumindest in den meisten Fällen nicht vollständig. Aber das bedeutet nicht, dass du dir Sorgen machen musst. 🧪 Wie viel Alkohol ist

Alkoholfreies Bier liegt voll im Trend – ob beim Sport, in der Mittagspause oder als gesunde Alternative zum Feierabendbier. Doch wie gut sind alkoholfreie Biere wirklich? Wie unterscheiden sie sich geschmacklich vom Original, und wie werden sie überhaupt hergestellt? In diesem Artikel erfährst du alles Wichtige rund um die Geschichte, die Herstellung und die Geschmacksvielfalt

Craft Beer boomt. In den letzten Jahren hat sich der Begriff in Bars, Supermärkten und auf Bierfestivals etabliert – doch was unterscheidet ein „Craft Beer“ eigentlich von einem klassischen Industriebier? Ist Craft Beer nur ein Marketing-Trick oder steckt mehr dahinter? In diesem Beitrag erfährst du, was wirklich zählt. Was ist Craft Beer? „Craft Beer“ bedeutet

Bier ist nicht gleich Bier. Wer denkt, es gibt nur „Pils oder Weizen“, wird sich wundern, wie vielseitig die Welt der Biere tatsächlich ist. Ob du gerade erst anfängst, dich für Bier zu interessieren, oder dich durch neue Stile probieren willst – dieser Guide hilft dir dabei, den Bierstil zu finden, der wirklich zu dir