Moin liebe Bierfreunde! Als Biersommelier bekommt man oft die feinsten und exklusivsten Craft-Biere ins Glas. Aber auf meinem Blog geht es nicht nur um limitierte Raritäten, sondern um ehrliche Meinungen […]
Der große Turmbräu Pils Test: Was taugt das günstige Discounter-Bier wirklich? Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! Auf meinen Reisen und bei meinen Tastings probiere ich mich als Biersommelier durch die exklusivsten und spannendsten Craft-Biere der Welt. Doch machen wir uns nichts vor: Manchmal
5,0 Original Helles im Test: Lohnt sich das Kult-Dosenbier für 55 Cent? Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Whisky-Freunde! Ardbeg, eine der wohl bekanntesten und kultigsten Whisky-Brennereien der schottischen Insel Islay, hat mit dem Wee Beastie einen festen Platz in ihrer Standardabfüllung geschaffen. Das Besondere daran?
Ardbeg Wee Beastie im Test: Ein 5-jähriges Torf-Monster zeigt Zähne Weiterlesen »
Whisky-Verkostung
Vor Kurzem durfte ich auf meiner Schottland-Reise der berühmten Highland-Brennerei Glenmorangie einen Besuch abstatten. Da ich an diesem Tag das Auto fahren musste und die Promillegrenze in Schottland bekanntlich (und
Whisky Verkostung: Glenmorangie The Vindima 16 Jahre im Test Weiterlesen »
Whisky-Verkostung
Moin liebe Trauzeugen, Trauzeuginnen und JGA-Planer! Diese Rolle übernehmen zu dürfen, ist eine riesige Ehre – zumindest bis zu dem Moment, an dem die eigentliche Planung beginnt. Plötzlich stehst du
Moin liebe Bierfreunde! Berlin ist längst nicht mehr nur die Stadt des „Späti-Pils“ oder der berühmt-berüchtigten Berliner Weisse mit Schuss. Als Biersommelier verfolge ich die Szene hier seit Jahren und
Die 5 besten Brauereiführungen in Berlin 2026: Der ultimative Guide vom Biersommelier Weiterlesen »
Brauerei
Hand aufs Herz: Als Biersommelier beschäftige ich mich meistens mit aromatischen Craft Bieren, feinen Hopfenaromen und echter handwerklicher Braukunst. Aber sind wir mal ehrlich – manchmal steht man vor dem
Bierverkostung: Hopfenseer Hell Bier von NORMA im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Berlin ist nicht nur die Hauptstadt Deutschlands, sondern längst auch die Craft-Beer-Hauptstadt Europas. Als Diplom Biersommelier werde ich oft gefragt: „Matthias, wo gibt es in Berlin das beste Bier und
Brauereien in Berlin 2026: Der ultimative Guide vom Biersommelier Weiterlesen »
Brauerei
Sláinte liebe Whisky-Freunde! Edinburgh gilt vielen als das kulturelle Herz Schottlands – doch auch für Whisky-Fans hat die Stadt und ihr wunderschönes Umland deutlich mehr zu bieten, als man auf
Whisky Brennereien in und um Edinburgh Weiterlesen »
Whisky Brennereien
BrewDog DogTap Berlin ist mehr als nur eine Bar – es ist das europäische Flaggschiff der schottischen Craft-Brauerei BrewDog und eine der größten Bier-Destinations in Berlin. In einem historischen Gebäude
BrewDog DogTap Berlin: Ein Paradies für Bierliebhaber Weiterlesen »
Brauerei