Ein kühles Bier aufmachen, einschenken, anstoßen – und zack, weg ist es? Klar, genau so trinken wir die meisten unserer Biere, und das ist auch völlig in Ordnung. Aber wenn
So verkostest du Biere wie ein Profi Weiterlesen »
Allgemein
Aus dem Hochschwarzwald stammt das heutige Verkostungsobjekt: das legendäre Rothaus Pils. Gebraut mit weichem Brauwasser aus sieben hauseigenen Quellen in 1.000 Metern Höhe, regionalem Malz und feinstem deutschem Aromahopfen (Tettnanger
Bierverkostung: Rothaus Pils im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! Wer meine Verkostungen verfolgt, weiß: Die blauen Lieferwagen des Rapp-Heimdienstes bringen durchaus spannende Tropfen aus Kutzenhausen an die Haustür. Nachdem wir kürzlich das klassische „Rappen Hell“ unter
Bierverkostung: Rappen Lager im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! An einem lauen, aber grauen Montagabend im Mai habe ich auf dem Balkon ein Bier geöffnet, das im Supermarktregal durch sein modernes, aufgeräumtes Etikett sofort ins Auge
Bierverkostung: Oberbräu Hell im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Wer schon einmal im Sommer eine Whisky-Brennerei in Schottland besucht hat, kennt vielleicht die Enttäuschung: keine dampfenden Brennblasen, kein gärender Wash, keine fruchtigen Aromen in der Luft. Stattdessen: Ruhe. Und
Silent Season – wenn die Whisky Stills schweigen und die Brennereien durchatmen Weiterlesen »
Whisky Brennereien
Ein frostiges Geschmackserlebnis der besonderen Art Vor Kurzem war ich in einer sogenannten Ice Bar – einem Ort, an dem nicht nur die Getränke, sondern wortwörtlich auch die Wände aus
Was ist Heineken Extra Cold? Weiterlesen »
Allgemein
Moin liebe Bierfreunde und Ausflügler! Mitten im malerischen Tiroler Oberland, umgeben von schroffen Bergen und tiefer Tradition, liegt ein wahrer Schatz für alle, die Genuss und Geschichte verbinden wollen: die
Starkenberger Brauerei: Biergenuss mit Geschichte im Herzen Tirols Weiterlesen »
Brauerei
Als Biersommelier kenne ich mich mit Malz, Hefe und Hopfen bestens aus – doch meine Reise durch Schottland führte mich diesmal tief in die Welt des „Uisge Beatha“. Mein Ziel:
Moin liebe Bierfreunde! Heute habe ich wieder einen spannenden Kandidaten aus Kutzenhausen in der Verkostung: Das Rappen Märzen der Brauerei Rapp. Ein Bierstil, der nicht nur geschmacklich viel zu bieten
Bierverkostung: Rappen Märzen im Test Weiterlesen »
Bierverkostung
Moin liebe Bierfreunde! Heute widmen wir uns einem echten Klassiker der Brauerei Rapp aus Kutzenhausen. Auf dem Prüfstand steht das Rapp Pilsner – der feine, schlanke Bruder des bekannten Rappen-Pils.
Bierverkostung: Rappen Pilsner im Test Weiterlesen »
Bierverkostung