Baden in dunklem Bier, essen in einer riesigen Felsenhöhle und Zapfen direkt an der Quelle? Willkommen in Chodová Planá!
Südlich des berühmten Kurortes Marienbad (Mariánské Lázně) liegt ein Ort, der für uns Bierliebhaber fast schon ein Pilgerziel ist: Die Familienbrauerei Chodovar. Ich habe mir als Biersommelier angesehen, ob das berühmte „Original Bierbad®“ nur ein Marketing-Gag ist oder echte Wellness, und wie das Felsen-Lagerbier vor Ort wirklich schmeckt.
Ein Hund namens Albi & 500 Jahre Tradition
Die Geschichte von Chodovar ist so alt wie die Felskeller selbst – die Ursprünge gehen bis ins 12. Jahrhundert zurück. Aber die schönste Geschichte ist die der Entdeckung: Laut Legende fand der Hund Albi auf der Jagd eine Wasserquelle im Wald. Dieses Wasser bildete die Basis für die Brautradition. Noch heute wacht Albi als Wappentier (und als Brunnenfigur im Hof) über die Brauerei. Seit der Wende wird das Unternehmen wieder von der Familie Plevka geführt, die jährlich ca. 50.000 Hektoliter braut.
Einzigartige Erlebnisse in Chodovar
Brauereiführungen und Bierverkostungen
Die tägliche Führung beginnt um 14:00 Uhr und entführt Besucher in die Geschichte und Herstellung des Original Chodský-Biers®. Highlights sind:
- Besichtigung des Kellerlabyrinths und der Brauereianlagen.
- Einblicke in die traditionelle Mälzerei.
- Bierverkostung am zauberhaften Brauereibrunnen.
💡 Preise:
- Erwachsene: 180 CZK
- Studenten: 140 CZK (mit Ausweis)
- Kinder bis 15 Jahre: kostenlos
Reservierung nicht notwendig. Einfach um kurz vor 14 Uhr an der Rezeption im Felsenkeller Restaurant warten.
Das Original-Bierbad® – Entspannung pur
Hand aufs Herz: Die Vorstellung, in Bier zu baden, klingt erstmal klebrig. Ist es aber nicht. Das Chodovar Bierbad ist Wellness pur und ein Erlebnis, das du so schnell nicht vergisst.
So läuft die Prozedur ab: Du steigst in eine viktorianische Wanne, gefüllt mit 34 °C warmem Mineralwasser, einer speziellen Mischung aus dunklem Badebier, frischem Hopfen und Brauereihefe.
- Der Effekt: Die Hefe und der Hopfen wirken reinigend und regenerierend auf die Haut. Die Wärme fördert die Durchblutung.
- Der Genuss: Während du 20 Minuten im Sud liegst, darfst du dir (natürlich!) ein kühles Chodovar Lagerbier zapfen. Die Kombination aus warmem Bad und kaltem Bier ist unschlagbar.
- Danach: Es folgt eine Ruhephase im Dunkeln, eingewickelt in warme Decken. Man fühlt sich danach wie neugeboren (und nein, man riecht nicht wie eine Kneipe!).
💡 Sommelier-Info: Das „Badebier“ ist eine spezielle Rezeptur, die extra für die Hautpflege entwickelt wurde. Es ist reich an Vitamin B, aber geschmacklich würde ich eher zum gezapften Lager im Glas raten!
Mehr Informationen zum Bierbad sowie Reservierung findest du direkt bei der Brauerei hier.
Kulinarik im Felsenkeller: Restaurant „Ve Skále“
Das Restaurant ist kein gewöhnlicher Gastraum, sondern wurde direkt in die 800 Jahre alten Granitfeller gehauen. Man sitzt in einem Labyrinth aus Gängen – atmosphärischer geht es kaum.
Meine Empfehlung von der Karte: Probier unbedingt das klassische Gulasch mit böhmischen Knödeln oder die Haxe. Die Küche ist deftig, ehrlich und die perfekte Grundlage für die Bierverkostung.
🍺 Was kommt ins Glas? Der Sommelier-Check
In Chodovar gibt es einige Spezialitäten, die du probieren solltest:
Skalní ležák (Felsenlager): Ein Zwickl (Hefeweizenartiges Lager), das direkt in den Felsenkellern reift. Trüb, würzig und extrem frisch.
Zámecký Ležák Speciál (Schloss-Lager): Ein klassisches böhmisches Lager. Goldgelb, satter Malzkörper und diese typische, feine Butternote (Diacetyl), die bei tschechischen Bieren zum Stil gehört und es unglaublich süffig macht.
Öffnungszeiten:
- Täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr.
Übernachten im Hotel U Sládka
Wer nach dem Bierbad und dem Abendessen nicht mehr fahren will (was ich empfehle), schläft direkt auf dem Gelände im Hotel U Sládka. Die Zimmer sind solide und gemütlich („Drei-Sterne-Standard“), aber der wahre Luxus ist die Nähe zum Bierbad und zum Frühstücksbuffet am nächsten Morgen.
Ausstattung und Highlights
- Komfortable Zimmer: Das Hotel bietet gemütliche und modern ausgestattete Zimmer für Singles, Paare und Familien.
- Wellness-Angebote: Besonders beliebt ist das Original-Bierbad®, das eine Kombination aus Mineralwasser, Badebier und Hopfen für ein einzigartiges Entspannungserlebnis bietet.
- Kulinarik: Im Restaurant „Ve Skále“, das sich in den beeindruckenden Felsenkellern der Brauerei befindet, genießen Gäste regionale Spezialitäten und frisch gezapftes Chodovar-Bier.
- Brauerei und Biermuseum: Besucher können bequem Führungen durch die Brauerei und das kleine Biermuseum direkt vor Ort buchen.
Adresse und Kontakt
Wellnesshotel U Sládka
Pivovarská 107
348 13 Chodová Planá
Tschechische Republik
Telefon: +420 374 617 405
E-Mail: info@chodovar.cz
Prüfe hier die Preise und Verfügbarkeiten des Hotels.
Markenladen / Geschäft
Ein Besuch bei Chodovar wäre nicht vollständig ohne einen Abstecher in den Markenladen der Brauerei. Hier finden Bierliebhaber alles, was das Herz begehrt:
- Chodovar-Flaschenbiere in verschiedenen Sorten, darunter das berühmte Felsen-Lagerbier und Schloss-Schwarzbier.
- Geschenkpackungen, ideal als Mitbringsel für Freunde und Familie.
- Mineralwasser Il sano®, das für seine natürliche Reinheit geschätzt wird.
- Exklusive Andenken, wie das Original Choden-Piwowitz, ein hochwertiger Bierbrand.
Der Markenladen bietet eine Auswahl an hochwertigen Produkten, die die Tradition und Handwerkskunst der Brauerei widerspiegeln. Für Bierenthusiasten ist er ein wahres Paradies, um die Spezialitäten der Region mit nach Hause zu nehmen.
Öffnungszeiten des Markenladens
- Montag bis Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr und 13:00 – 16:30 Uhr
- Samstag: 8:00 – 11:00 Uhr
Die aktuellen Preise u.a. vom Bier findest du auf der Seite des Markenladens.
Weltmeisterschaft im Bierfassrollen
Ein besonderes Highlight ist die jährlich im Juni stattfindende Weltmeisterschaft im Bierfassrollen. Dieser Wettbewerb zieht Teilnehmer und Zuschauer aus der ganzen Welt an und sorgt für ein unvergessliches Spektakel.
Ausflugs-Tipps für die Umgebung
Wenn du schon mal hier bist, verbinde den Trip unbedingt mit diesen Zielen:
- Marienbad (Mariánské Lázně): Nur ca. 10 Min. mit dem Auto. Wunderschöne Kolonnaden, die „Singende Fontäne“ und prächtige Architektur.
- Naturschutzgebiet Slavkovský les: Perfekt zum Wandern, um die Kalorien vom Bier wieder abzubauen.
Fazit: Lohnt sich Chodovar?
Für Bierfans ist Chodová Planá ein absolutes „Bucket List“-Ziel. Die Kombination aus historischem Felsenkeller, ehrlicher böhmischer Küche und dem Wellness-Faktor im Bierbad ist einzigartig in Europa.
Hast du schon mal in Bier gebadet? Schreib mir deine Erfahrungen in die Kommentare oder schau auf meinem Instagram-Kanal vorbei für ein Video aus dem Felsenkeller!
