Gose – Die Renaissance eines historischen Bierstils
Die Gose ist eine der ältesten und zugleich außergewöhnlichsten Bierspezialitäten der Welt. Ursprünglich aus der alten Kaiserstadt Goslar im Harz stammend, verdankt sie ihren Namen dem Fluss Gose, der durch die Stadt fließt. Im Mittelalter verbreitete sich die Gose im Harzgebiet und darüber hinaus bis nach Sachsen, wo sie ab 1738 in Leipzig heimisch wurde. […]
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Allgemein, Brauerei