Auch heute steht wieder ein alkoholfreies Bier zur Verkostung an. Dieses Mal jedoch kein Discounterbier, sondern ein Vertreter aus dem Premiumsegment: Welde No1 Alkoholfrei. Die große Frage: Kann diese alkoholfreie Version geschmacklich überzeugen – und hält sie mit dem Original mit?
⚡ Quick-Check: Welde No1 Alkoholfrei
- 🍺 Bierstil: Alkoholfreies Pils
- 🏭 Brauerei: Welde Braumanufaktur
- 📈 Alkoholgehalt: Alkoholfrei (Genauer Wert unklar, keine Angabe ob 0,0 % oder < 0,5 %)
- ⭐ Sommelier-Bewertung: ⭐⭐⭐⭐☆ (7.5/10 – Rund, frisch & elegant)
Fazit vorab: Ein rundes, hochwertiges alkoholfreies Bier, das sich vor allem durch Frische, Balance und Eleganz auszeichnet. Definitiv eine gelungene Alternative!
Verpackung & erster Eindruck
Wie gewohnt kommt das Bier in der markanten, geschwungenen Welde-Flasche daher – modern, auffällig, stilvoll. Was beim genauen Blick auf das Etikett allerdings auffällt: Es findet sich keine genaue Angabe, ob es sich um ein 0,0 % Bier handelt oder um ein Bier mit < 0,5 % Alkohol. Das könnte eigentlich interessante Rückschlüsse auf das Herstellungsverfahren zulassen, bleibt hier aber leider unklar.
Die Verkostung: Tasting Notes
- 👀 Aussehen: Im Glas zeigt sich ein klares, goldgelbes Bier mit feiner Perlage und einer stabilen, weißen Schaumkrone – optisch absolut ansprechend und auf Augenhöhe mit einem echten Pils.
- 👃 Geruch (Nosing): In der Nase präsentiert sich das Welde No1 Alkoholfrei angenehm frisch, mit leichten Malznoten, zarten Zitrusanklängen und einer dezenten Hopfenaromatik. Insgesamt sehr sauber und ausgewogen.
- 🍻 Antrunk: Der Antrunk zeigt eine schöne Rezenz – das Bier ist spritzig, gut karbonisiert und bringt eine herrliche Frische mit.
- 👅 Geschmack & Abgang: Geschmacklich überzeugt es mit einer angenehm zurückhaltenden Malzigkeit und feinen Hopfennoten. Im Abgang zeigt sich eine deutliche Herbe, die dem Bier einen erwachsenen Charakter verleiht.
Fazit
Das Welde No1 Alkoholfrei ist ein rundes, hochwertiges alkoholfreies Bier, das sich vor allem durch Frische, Balance und Eleganz auszeichnet. Wer auf der Suche nach einer geschmacklich überzeugenden Alternative für den alkoholfreien Genuss ist, wird hier definitiv fündig.
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