slow brewing

Eventuell ist dir bereits auf einem Bier Etikett der Begriff „Slow Brewing“ aufgefallen. Doch was genau bedeutet das? Es gibt zahlreiche Zertifizierungen und Wettbewerbe auf dem Biermarkt. Das Slow Brewing Siegel hebt sich hiervon jedoch deutlich ab. Was bedeutet Slow Brewing? Das Slow Brewing Gütesiegel wird vom „Slow Brewing Institut Das Brauen mit Zeit für […]