Im Jahr 2024 steht die EM in Deutschland im Fokus. Bitburger ist offizieller Partner der UEFA EM 2024 in Deutschland. Das Bier wird u.a. in allen Stadien und Fanzonen ausgeschenkt, aber auch im Handel gibt es zahlreiche Aktionen von Bitburger rund um das Thema EM 2024. Bitburger wirbt damit, das meistgezapfte Premium Pils in Deutschland zu sein.

Zur Verkostung steht heute das klassische Bitburger aus der 0,5l Dose an. Kann das Massenbier geschmacklich überzeugen? Hier sind meine Eindrücke!

Quick-Check: Bitburger Premium Pils

• Bierstil: Pils
• Brauerei: Bitburger Braugruppe GmbH, Bitburg
• Alkoholgehalt: 4,8 % Vol.
• Sommelier-Bewertung: ☆☆ (6/10 – Solides, hopfenbetontes Pils)

Fazit vorab: Ein frisches, leichtes, aber sehr hopfenbetontes Pils. Wer deutliche Bittere mag, macht hier nichts falsch.

Die Verkostung: Tasting Notes

• Aussehen: Klare, hellgelbe Farbe mit einem schönen, feinporigen Schaum.
• Geruch (Nosing): Sehr frisch in der Nase. Es dominieren Noten von Cerealien, begleitet von einem leicht grasigen Hopfenaroma.
• Antrunk: Ausgesprochen spritzig und erfrischend am Gaumen.
• Geschmack: Hier zeigt sich eine deutliche Hopfenbittere, die jedoch von einer ausgewogenen Malzigkeit gut getragen wird.
• Abgang (Finish): Sehr sauber und erfrischend. Die angenehme Bitterkeit bleibt noch ein wenig am Gaumen haften.

Fazit: Ein Klassiker, der hält, was er verspricht

Das Bitburger Premium Pils gehört nicht umsonst zu den meistgezapften Bieren Deutschlands. Das Pils schmeckt sehr frisch und leicht, aber gleichzeitig extrem hopfenbetont mit einer deutlichen Hopfenbittere. Für Freunde deutscher Pilsbiere und generell eher herberen Bieren ist es definitiv eine gute Wahl.

Übrigens: Bitburger bietet in Bitburg Führungen durch die Bitburger Erlebniswelt an. Hier erfährt man alles über den Herstellungsprozess sowie die Marke – ein Besuch, der sich für Bierfans absolut lohnt. Cheers!

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Egal ob klassisches Pils, fruchtiges Pale Ale oder tiefschwarzes Stout – bei meinen geführten Bier-Tastings gehen wir den Aromen gemeinsam auf den Grund. Ideal als Team-Event, Junggesellenabschied oder privates Genusserlebnis in der Region!

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Moin liebe Bierfreunde!

Der Trend zu milden, süffigen Landbieren ist ungebrochen. Fast jede große Brauerei versucht aktuell, ein Stück von diesem gemütlichen „Retro-Kuchen“ abzubekommen. Heute steht ein ganz besonderer Kandidat zur Verkostung an: Das Eifelbräu Helles Landbier.

Hinter dieser urig anmutenden Marke steckt niemand Geringeres als die Bitburger Braugruppe – eigentlich bekannt für knochentrockenes, herbes Pils („Bitte ein Bit“). Kann ein Pils-Gigant auch ein weiches, süffiges Landbier brauen? Ich habe die Flasche geöffnet und den Sommelier-Test gemacht!

Was genau ist eigentlich ein Landbier?

Wenn auf einer Flasche „Pils“ oder „Weizen“ steht, weiß man als Sommelier ziemlich genau, was einen erwartet. Der Bierstil „Landbier“ ist hingegen nicht klar definiert. Er ist eher ein Marketing-Begriff, der ein regionales, handwerkliches und bodenständiges Bier suggerieren soll.

Je nach Brauerei kann ein Landbier hell, dunkel, trüb oder glanzfein sein. Beim heute zur Verkostung anstehenden Eifelbräu haben wir es mit einem Landbier in Richtung „Helles“ zu tun.

Interessant: Das Eifelbräu wurde zunächst 2021 exklusiv als Fassbier in der Gastronomie eingeführt. Seit März 2022 ist es auch regulär im Handel in der urigen Euro-Flasche erhältlich.

Der Biersommelier-Test: So schmeckt das Eifelbräu

Laut Bitburger wird das Bier mit dem berühmten „Bitburger Siegelhopfen“ sowie den feinen Aromahopfen-Sorten Perle und Tradition gebraut. Lassen wir den Hopfen sprechen:

• Optik: Das Landbier fließt in einer sehr klaren, ansprechend goldenen Farbe ins Glas. Gekrönt wird es von einem feinporigen, erstaunlich stabilen Schaum.
• Geruch (Nosing): In der Nase machen sich sofort schöne, weiche Malznoten bemerkbar. Der Aromahopfen sorgt zudem für einen frischen, dezent blumigen Geruch.
• Geschmack (Palate): Der Antrunk ist überraschend lebendig und schön spritzig. Danach breitet sich eine leichte, sehr harmonische Malzsüße aus. Im Gegensatz zum Bitburger Pils ist die Bitterkeit hier extrem zurückgenommen.
• Abgang (Finish): Der Abgang ist relativ kurz und knackig, was dem Bier eine extrem hohe „Drinkability“ verleiht.

Fazit: Süffig, würzig, gelungen

Bitburger hat mit dem Eifelbräu Helles Landbier einen wirklich schönen Job gemacht. Das Bier verzichtet komplett auf die Herbe eines typischen Pilseners und punktet stattdessen mit einer sanften Malzsüße und einer tollen Spritzigkeit. Sehr empfehlenswert!

Prost, euer Matze!

Lerne, Bier wie ein Sommelier zu genießen!

Aromahopfen, Malzsüße, Trinktemperatur – was macht ein gutes Bier wirklich aus? Bei meinen Bier-Tastings führe ich euch in die Geheimnisse der Sensorik ein. Ideal für Firmen-Events oder den JGA!

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