Liebe Bierliebhaber,

wie ihr vielleicht schon aus den Medien erfahren habt, ist Guinness aktuell (Dezember 2024) im Vereinigten Königreich Mangelware. Ausgerechnet zur Weihnachtszeit, wenn die Pubs in England normalerweise mit ausgelassener Stimmung und voll gefüllten Gläsern punkten, bleiben viele Zapfhähne trocken. Als Bier-Sommelier möchte ich euch erklären, wie es zu diesem Engpass kommen konnte und welche spannenden Trends und kreativen Lösungen sich rund um das „schwarze Gold“ entwickeln.

Warum ist Guinness Mangelware?

Der plötzliche Guinness-Engpass in britischen Kneipen hat eine Mischung aus unerwartet hoher Nachfrage und logistischen Problemen als Ursache. Laut dem Getränke-Konzern Diageo, der das irische Kult-Bier vertreibt, ist der Absatz von Guinness zwischen Juli und Oktober um beeindruckende 20 Prozent gestiegen – bei jungen Frauen sogar um 24 Prozent.

Der Grund? Eine clevere Marketingstrategie hat das vermeintliche „Alt-Herren-Bier“ bei der Generation Z beliebt gemacht. Mit dabei: Kim Kardashian, die auf Instagram Guinness als neuen It-Drink präsentiert hat. Zudem begeistert ein viraler Trend namens „Split the G“ die Social-Media-Welt, bei dem es darum geht, den Bierspiegel exakt in die Mitte des Guinness-Logos auf dem Glas zu trinken.

Die Auswirkungen in britischen Pubs

Während Pubs wie das „Old Ivy House“ in London normalerweise mit Guinness gefüllte Fässer stapeln, bekommen sie jetzt nur noch die Hälfte ihrer Bestellungen. Die Wirtin Kate Davidson zeigt mit typisch britischem Humor, wie man eine Krise in eine Chance verwandelt: Gäste erhalten Rationierungskarten und müssen zwei andere Biere bestellen, bevor sie wieder ein Guinness ordern dürfen.

Einige Stammgäste nehmen es mit Gelassenheit, andere – wie der 79-jährige Howard – fordern augenzwinkernd, man möge junge Menschen wieder von Guinness fernhalten. Und wer sich gar nicht mit der Knappheit abfinden kann, hat noch eine Alternative: Das alkoholfreie Guinness Zero, das weiterhin problemlos verfügbar ist.

Irische Notreserven angezapft

Die Situation ist so ernst, dass Diageo sogar auf die sogenannten Sicherheitsvorräte in Irland zurückgreift. Diese Reserven sind normalerweise für den irischen Markt bestimmt, doch um den Durst der Briten zu stillen, werden sie nun auf die Insel geschickt.

Was bedeutet das für die Bierwelt?

Die Guinness-Knappheit zeigt einmal mehr, wie flexibel und kreativ die Bierbranche auf plötzliche Trends reagieren muss. Dass ein dunkles, malziges Bier wie Guinness bei jungen Menschen – insbesondere Frauen – an Beliebtheit gewinnt, ist ein spannender Wandel in der Wahrnehmung von Bier. Es beweist, dass Bier keine verstaubten Klischees bedienen muss, sondern immer wieder neu interpretiert werden kann.

Mein Fazit

Guinness beweist, dass Bierkultur lebt und sich wandelt. Egal ob durch clevere Marketingkampagnen, virale Trends oder Social-Media-Stars: Bier bleibt ein Getränk, das Menschen verbindet und überrascht.

Falls ihr also demnächst in einem britischen Pub seid und ein leeres Guinness-Fass seht, seid nicht traurig. Vielleicht probiert ihr stattdessen etwas Neues – oder erfreut euch an der Kreativität, mit der die Pubs das Beste aus der Situation machen. Cheers auf die Vielfalt der Bierwelt!

Weitere Infos findet ihr in den Artikeln von Bild und Tagesschau.

Euer Biersommelier,

Matze

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Die Bierkonsumenten haben entschieden: Das Lieblingsbier 2024 ist das „Wanderlust Pale Ale“ der Nürnberger Brauerei Orca Brau! In einem spannenden Wettbewerb setzte sich das erfrischende Pale Ale gegen 23 weitere Biere durch und sicherte sich den ersten Platz. Auf dem zweiten Platz landete „Papa’s Weißheit“ von der Braumanufaktur Hertl aus Schlüsselfeld, während das „Waldi Balboa Double New England IPA“ von den Kölner Gipsybrauern Lieber Waldi den dritten Platz belegte. Besonders hervorzuheben ist, dass „Waldi Balboa“ auch den Preis für das beste Flaschen- und Dosendesign gewann.

Was ist der „Lieblingsbier!“ Wettbewerb?

Seit 2021 sucht die Vereinigung der Deutschen Bier-Konsumenten (GBCU) jährlich das Lieblingsbier des Jahres. Im Gegensatz zu vielen anderen Bierwettbewerben entscheiden bei diesem Publikumswettbewerb die Konsumenten selbst, welches Bier sie am meisten lieben. Jede*r kann ein Bier nominieren und sich für die Jury anmelden, was den Wettbewerb besonders demokratisch macht. Für das Jahr 2024 wurden 24 Biere aus Deutschland nominiert, die in verschiedenen Kategorien bewertet wurden, einschließlich des Designs.

Die Gewinner im Überblick:

1. Wanderlust Pale Ale, Orca Brau
2. Papa’s Weißheit, Braumanufaktur Hertl
3. Waldi Balboa Double New England IPA, Lieber Waldi (auch bestes Design)
4. Hircus Malzbock, Sünner Brauerei
5. Nankendorfer Landbier, Schroll-Bräu
6. IP Brothers, Hopfenhäcker Brauerei

Das Finale fand am 26. Oktober 2023 statt und wurde von Markus Raupach, dem Präsidenten der GBCU, moderiert. Die Vorrunden hatten bereits im September stattgefunden, und die Finalisten wurden von einer Jury aus 26 Personen bewertet, die die Biere subjektiv in den Kategorien Geschmack und Design bewerteten.

Vielfalt der deutschen Bierszene

Der Wettbewerb zeigt erneut die beeindruckende Vielfalt der deutschen Bierszene. Während kleinere, innovative Brauereien wie Orca Brau und Lieber Waldi sich präsentieren konnten, kamen auch traditionelle und etablierte Brauereien nicht zu kurz. Von Pale Ales bis hin zu New England IPAs und Malzböcken – das „Lieblingsbier!“ spiegelt die Bandbreite deutscher Bierstile wider.

Designpreis 2024

Neben dem Geschmack spielt auch das Design eine immer größere Rolle in der Bierwelt. Die Top 3 beim Designpreis waren:

1. Waldi Balboa Double New England IPA, Lieber Waldi
2. Surfers Summer Ale, Insel-Brauerei
3. Klönschnack Pilsener, Die Bake Braumanufaktur

Blick zurück: Siegerbiere der Vorjahre

Seit dem ersten „Lieblingsbier!“ Wettbewerb im Jahr 2021 sind einige spannende Kreationen ausgezeichnet worden. Die bisherigen Sieger sind:

• 2021: „Crab#1“ der National Jürgens Brauerei aus Braunschweig
• 2022: „Delta“ von PiepNitz aus Bochum
• 2023: „Nordic Porter“ der Störtebeker-Brauerei aus Stralsund

Über die GBCU

Die Vereinigung der Deutschen Bier-Konsumenten (GBCU) ist eine seit 2019 bestehende Verbraucherorganisation, die sich für die Interessen der deutschen Biertrinker starkmacht. Sie gibt Bierliebhabern eine Stimme, die bisher oft in der Branche zu kurz gekommen ist. Mit ihrer Mitgliedschaft in der European Beer Consumers Union (EBCU) vertritt sie die deutschen Konsumenten auch auf europäischer Ebene.

Mehr Informationen zum Wettbewerb und der GBCU findest du auf gbcu.de.

Wir sind gespannt, welches Bier im nächsten Jahr den Titel „Lieblingsbier!“ tragen wird – und probieren bis dahin die spannenden Gewinnerbiere des Jahres 2024!

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